２０００年６月、ＷＨＯ（世界保健機構）から、日本が世界一の長寿国という発表がありました。その理由は、 『魚、野菜を中心とした脂肪の少ない日本食にある。』ということで、日本の食文化が国際的に高く評価されることになりました。 皆様も、この機会に元気家庭の食生活を見直してみてはいかがでしょうか? さて、阿部善では、"おいしい／ヘルシー／簡単調理"という、３つの要素をギューギュー詰めにしたメニューをたくさん取り揃えています。今回は、"もっと！もっと！おいしく！"をテーマに、阿部善のかんたんメニューとして、季節ごとに旬のメニューをホームページでご案内することとなりました。是非、ご賞味ください。 健康はもちろん、安くて、フレッシュな阿部善の元気メニューをフルコースでお楽しみください。

今年いちおし！大粒ピリ辛旨いかの美味しい食べ方です！
	《材料 》 大粒ピリ辛旨いか：１パック マヨネーズ：適量 ソース：適量 スライスチーズ：適量 大葉：適量 そのまま食べても美味しいですが、 ソースマヨネーズをつけると一層美味しく！ また、スライスチーズと大葉を重ねて 本品を巻き、そのままがぶり！ 辛みがマイルドになり、お子様でもどんどん 食べられますよ。

色々な揚げかまぼこで試してみて！スペイン風オムレツ
	《材料・・ ２人分 》 調理例では茶豆ちらし：１パック(お好みの商品でどうぞ♪) ジャガイモ：中３個(３５０ｇ) にんじん：少々 にんにく：３片 しょうが：１片 エキストラバージン オリーブオイル：大さじ３ 卵：３個 塩：小さじ１／２ こしょう：適宜 お料理大好きZackinさんの メニュー第２弾！ 今回のメニューも美味しそうです。 ◆詳しい作り方は→こちら

さつま揚げとなすの中華味噌炒め
	《材料・・ ２人分 》 生造り：１２０ｇ 豚肉（できればブロック）　　 ：約２００ｇ なす：２本 しょうが：１片 にんにく：１片 油：大さじ２ 水溶き片栗粉：適宜 【たれ】 ┣甜面醤,豆板醤,醤油,酒：各大さじ１ ┣砂糖：大さじ１／２ ┗中華スープ：１００ｃｃ このメニューはお料理が大好きなZackinさんという方が考えてくれました。 ◆詳しい作り方は→こちら

さっぱりお野菜とサルサソースのさわやかコンビ
	《材料・・ １人分 》 ほたて天：１枚 セロリ：１本 きゅうり：１本 コーン：大さじ２ パセリ：適量 サルサソース：大さじ２ まずは、セロリの薄切り、きゅうりの短冊切り、コーンなどお野菜をお皿に盛りつけます。程よく網焼きにしたほたて天をのせ、サルサソースをお好みでかければハイ出来上がり。

社長のオススメ！ 仙台揚のヘルシーかき揚丼
	《材料・・ １人分 》 仙台揚：１／３パック ご飯：丼１杯分 卵：１個 たまねぎ：中１／４ ┌　だし汁：５０ｃｃ │　砂糖：大さじ１ Ａ　みりん：大さじ１ │　酒：大さじ１ └　しょうゆ：大さじ１ フライパンに千切りのたまねぎとＡを入れて一煮立ちさせ、仙台揚を入れます。溶き卵を全体に回しかけフタをし、半熟状になったら出来上がり。お好みで紅生姜、グリンピースなどを添えてお召し上がりください。

セロリとレタス、コンソメ風味の温野菜スープ
	《材料・・ ３人分 》 いか丸：４枚 または 味わいたっぷりいか天：３枚 レタス：４枚 セロリ：１本 コンソメ：２個 水：６００ｃｃ おろし生姜：少々 塩こしょう：少々 お鍋に水、コンソメを入れ、ひと煮立ちさせます。更に適当な大きさに切ったいか天またはいか丸を加え、頃合いを見てセロリを入れサッと煮立てます。最後にレタスと生姜を加え、塩こしょうで出来上がり。

酢醤油との相性がマル。簡単おろし酢和え
	《材料・・ ４人分 》 仙台揚：１パック 大根おろし：適宜 大葉千切り：適宜 酢：５０ｃｃ 薄口醤油：５０ｃｃ 皿に仙台揚を盛り、大根おろしをのせ、大葉千切り・酢・薄口醤油をよく混ぜてかければ出来上がり。菜の花のおひたしや、山菜を添えてもいいでしょう。

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