太平洋最北部、アラスカ・ベーリング海のスケトウダラは、 極寒の海と大いなる自然に育まれ大きくなっていきます。 その天然のスケトウダラから作られるすり身もまた、 大自然の恵みを受けた素晴らしい品質を誇ります。
このロゴマークは、米国ワシントン州シアトル市、 Genuine Alaska Pollock Producers(アラスカ・スケソウダラ生産者)の すり身の、確かな品質の証しです。
当社では、主に生造りや絹ごしなど、 お客様からその柔らかな食感や舌ざわりに ご好評をいただいている商品に使用しています。
 
Genuine : 本物の、生粋のAlaska Pollock(Pollack) : スケトウダラ=スケソウダラ


【アラスカベーリング海の地図】


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