平素より弊社製品をご愛顧いただき、誠にありがとうございます。 　

弊社の位置する宮城県塩釜市は、三陸沖の豊富な漁場に恵まれ、全国屈指の水産加工品の生産地であります。その中にあって、阿部善商店は昭和元年の創業以来“揚かまぼこ”にこだわり、常 に、
　　　　　　　　　　　　　「おいしさ」・「食の文化」・「まごころ」
を皆様にお伝えしたいという“ハート”を大切に、今日に至りました。

地の利を生かし新鮮な材料を厳選して仕入れ、昔ながらの伝統的な製法を守ってまいりました。また、安全と清潔を第一に考え、いち早く近代的な設備と厳しい管理体制を築き、さらに は宇宙食を製造する際に考案された衛生管理手法であるＨＡＣＣＰ（ハセップ）を１９９９年より導入、半年ごとの厳しい査察をクリアしている最新のシステムで“揚かまぼこ”を製造しております。 　

塩釜が誇る、丹念に造り上げた衛生的で美味しい“揚かまぼこ”をぜひご賞味いただきたくお願い申し上げます。

株式会社阿部善商店

　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　 代表取締役社長　阿部善久

かまぼこには卵と肩を並べるほどたん白質がたっぷり。しかも魚のたん白質ですからとっても良質です。 高たん白質の食品では、多少の塩分が含まれていても、高血圧の心配はないという実験結果が出ています。また、 日本人に不足しがちといわれるカルシウムも、つみれや揚げかまぼこは特に豊富。もうひとつうれしいことに、 低カロリー、低脂肪。欧米ではいま日本食がブームで、かまぼこも人気を集めていますが、なるほどとうなずけますね。 日本では戦後食生活が欧米化し、そのせいか成人病や肥満がいろいろ問題になっていますが、日本独特のヘルシーフード かまぼこが大いに見直されています。